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Biot (prononcez « Biotte ») est une commune française, située dans le département des Alpes-Maritimes et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ses habitants sont les Biotois. Biot fait partie de la technopole de Sophia Antipolis.

Géographie

Biot est située près d'Antibes, plus précisément entre Cannes et Nice. Biot compose, avec Antibes, Mougins, Valbonne et Vallauris la technopole de Sophia Antipolis.

Économie

Sur une terre riche en argile, sable, manganèse et cinérite (pierre à four), la poterie biotoise a trouvé depuis longtemps les conditions favorables à son expansion. Jusqu'au milieu du XVIII^e siècle, les jarres de Biot jouirent d'une grande renommée et étaient largement exportées par les ports d'Antibes et de Marseille. De nos jours, quelques ateliers en produisent encore ainsi que des poteries, des grès d'ornement et des pièces d'orfèvrerie. Depuis les années 1960, la réputation de Biot s'est accrue grâce à ses verreries et à leur célèbre verre à bulles.

Histoire

Biot avant Biot

Comme la plupart des communes du littoral des Alpes-Maritimes, le territoire de Biot a livré des vestiges d'une occupation ancienne. Le plus grand nombre se rapporte à l'époque romaine.

Protohistoire

Au IIe siècle av. J.-C., le territoire de Biot devait être contrôlé par les Décéates appartenant aux populations ligures. De nombreux vestiges attestent le passage des Grecs. À la suite de l'intervention du consul romain Quintus Opimius en 154 av. J.-C. contre les Décéates et les Oxybiens, le territoire de Biot passe dans le domaine d'Antipolis (Antibes) et le restera jusque dans l'Antiquité tardive.

L'époque romaine

Les traces d'occupation d'époque moderne sont nombreuses sur le territoire de la commune de Biot et parfois monumentales.

L'aqueduc de Fontvieille

Pour alimenter la cité d'Antipolis (Antibes), deux aqueducs ont été construits à l'époque romaine, l'aqueduc de la Bouillide qui prend sa source à Valbonne et l'aqueduc de Fontveille qui prend sa source à Biot. Ce dernier a été redécouvert et remis en service à la fin du XVIIIe siècle, par le chevalier d'Aguillon. Son tracé longeant la route Nationale 7 et remontant vers la source de Fontvielle est bien connu.

Le mausolée de la Chèvre d'Or

L'exploitation agricole des Chappes

Dans le quartier des Chappes, actuellement dans le domaine de Sophia-Antipolis a été fouillé dans les années 1990, une ferme datée des et du IIIe siècle spécialisée dans la fabrication de l'huile d'olives ou du vin, comme le montrent la présence de bassins et de pressoirs associé à de grandes jarres de stockage (dolium). Le plan de ce bâtiment a pu être rapproché des grandes unités de productions vinicoles ou oléicoles qui se développent à partir du et remplacent les unités plus modestes des siècles précédents, comme celle des Encourdoules à Vallauris, ou le Mont-Bastide à Èze.

Moyen Age

Naissance de Biot

Les première mentions textuelle de Biot remontent au XIe siècle. La plus ancienne est une charte de l'abbaye de Saint-Victor de Marseille. Un autre texte nous apprend que l'abbaye de Lérins possédait à Clausonne, vers 1042, une chapelle vouée à Saint Félix. Au XIIe siècle, l'église et le Castrum de Biot (de Buzoto ou Bisoto) figurent dans plusieurs confirmations par le pape des biens de l'évêque d'Antibes.

Une possession templière

Du XIIe siècle au XIVe siècle, une très remarquable suite de chartes originales provenant des archives du Temple nous donne une idée d'ensemble de ce qu'étaient alors le Castrum et la Villa de Biot. En 1209, le Comte de Provence fit donation à l'ordre du Temple de tout ce qu'il possédait à Biot. Les templiers rachetèrent aussitôt les meilleures terres du pays, fondèrent dans le Castrum, une maison qui devint bien vite l'établissement le plus important que l'ordre religieux possédait dans la région. Cependant, les templiers ne devaient pas tarder à disparaître. En janvier 1308, le Comte de Provence, obéissant aux instructions du souverain pontife, enjoignit à ses officiers de les faire arrêter. Leurs biens furent remis aux Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem.

Malheurs et restauration du village à la fin du Moyen Age

Biot, comme l'ensemble de la Provence, fut exposée, dans la deuxième moitié du XIVe siècle, à la peste noire et à la guerre des bandes. Le village détruit par la soldatesque en 1387, devint un repaire de brigands et une base d'opérations pour les corsaires qui infestaient la côte.

Le Roi René établit à Biot, en 1470, une cinquantaine de familles originaires de la Vallée d'Oneille. Biot, fortifiée dans la deuxième moitié du XIV^e siècle joua un rôle important dans les événements militaires qui se déroulèrent aux environs, et connut, à différentes reprises, toutes les horreurs de la guerre.

Administration

En 2010, la commune de Biot a été récompensée par le label « Ville Internet @@@ ».

Démographie

Lieux et monuments

Biot a constitué, dès le début du XVI^e siècle, le plus important centre de fabrication de jarres à huile de la Méditerranée grâce à l'importance et à la qualité de ses gisements d'argile et de pierre à four. Biot est aussi connu pour sa verrerie artisanale à verre bullé - créé en 1956 - ainsi que pour son musée Fernand Léger créé par Nadia Léger et Georges Bauquier. Biot est aujourd'hui un village d'art où les potiers, les céramistes et les bijoutiers joailliers ouvrent leurs ateliers au public aux côtés de leurs amis verriers et peintres.

Reconstruite au XV^e siècle, l'église était décorée de peintures murales que l'évêque de Grasse fit effacer en 1699 pour indécence ! Un chef-d'oeuvre attribué à Louis Bréa y figure : le retable du Rosaire.

Bonsaï arboretum

Personnalités liées à la commune

L'architecte Pierre-Joseph Olive (Biot 1817 - Biot 1899) a reconstruit l'école des garçons du village (1884) et a agrandi la « maison Olive » après avoir collaboré à la création du Vésinet, Yvelines (1856-1866), conçu et construit de nombreux immeubles à Paris, Baden-Baden et Bruxelles parmi lesquels le Grand Hôtel de Bruxelles (1875), aujourd'hui démoli.

La ville compta parmi ses habitants le cinéaste Claude Autant-Lara, le dessinateur Raymond Peynet et la styliste Chacock.

De nombreux artistes tels que Fernand Léger, Hans Hedberg, Paul Cognasse ont fréquenté le village de Biot, à partir de la deuxième moitié du XX^e siècle.

Jumelage

•  Vernante (Italie)

Sources

Notes

1. ↑ Jean Foucras, Paul Garczynski, Aqueduc romain d'Antipolis dit de Fontvieille : proposition de restitution du tracé, échelle : 1/5000 ; communes d'Antibes et de Biot, S.l. : s.n., 2002.
2. ↑ Aurélie Dumont, Jean-Pierre Violino, Biot, La Chappe : sauvetage urgent, In. : Bilan scientifique régional Provence-Alpes-Côte d'Azur, 1991, p. 64-66
3. ↑ Michiel Gazenbeek, Les Fermes antiques des Chappes et du Guillet in : Habitat rural antique dans les Alpes-Maritimes : actes de la table ronde, 22 mars 1999, Antibes, 2001, p. 59-74
4. ↑ Palmarès 2010 des Villes Internet sur le site officiel de l'association. Consulté le 18/12/2009.
5. ↑ Site de la préfecture des Alpes-Maritimes, consulté le 20 juin 2008
6. ↑ Biot sur le site de l'Insee

Voir aussi

Articles connexes

• Liste des communes des Alpes-Maritimes
• Anciennes communes des Alpes-Maritimes
• Musée national Fernand Léger

Liens externes

•  Biot (Alpes-Maritimes) sur Commons
• Site officiel
• Biot sur le site de l'Institut géographique national
• École Méditerranéenne de Chiens-Guides d'Aveugles 06 410 Biot, Alpes Maritimes, France

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43° 37′ 46″ N 7° 05′ 46″ E / 43.62944, 7.096111

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