| Dentelles de Montm... | Vaison-la-Romaine |
Sablet est une commune française située dans le département de Vaucluse et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
La commune est située à l'ouest des dentelles de Montmirail.
Les routes départementales 23 et 7 passent par le bourg alors que les 977 et 69 ne font que traverser la commune.
L'autoroute le plus proche est l'autoroute A7 et la gare TGV celle d'Avignon.
L'on trouve à l'ouest du bourg les plaines l'Ouvèze et de la vallée du Rhône, et à l'est les dentelles de Montmirail et le « Cheval Long » (sommet à 428 mètres) qui est orienté sur un axe nord-sud.
La partie communale située hors des Dentelles est estessentiellement composée d'un substrat détritique constituant le piémont du massif et d'alluvions quaternaires (limon et galets roulés) charriées par l'Ouvèze.
Les cantons de Bonnieux, Apt, Cadenet, Cavaillon, et Pertuis sont classés en zone Ib (risque faible). Tous les autres cantons du département de Vaucluse, dont celui de Carpentras auquel appartient la commune, sont classés en zone Ia (risque très faible). Ce zonage correspond à une sismicité ne se traduisant qu'exceptionnellement par la destruction de bâtiments.
L'Ouvèze passe à l'ouest de la commune.
Le climat de ce terroir est soumis à un rythme à quatre temps : deux saisons sèches (une brève en hiver, une très longue et accentuée en été), deux saisons pluvieuses, en automne (pluies abondantes et brutales) et au printemps. Sa spécificité est son climat méditerranéen qui constitue un atout exceptionnel :
La colonisation romaine a laissé quelques traces des cultes pratiqués dans la vallée de l'Ouvèze avec ub autel à Mars Albiorix, un autre où figurent les Destinées, et quelques uns anépigraphiques. Le site du Gros-Pata a permis d'exhumer quelques lampes votives.
C'est une bulle pontificale d'Honorius III, qui est le plus ancien texte mentionnant la commune. Elle fut publiée, en 1219, en faveur d'Esmengarde de Mévouillon, dame de Sablet, et épouse de Guillaume 1er, prince d'Orange, qui venait d'être occis pazr les Avigonnais, partisans du comte de Toulouse, marquis de Provence.
Sablet, comme tout le Comtat Venaissin, devint terre pontificale en 1274 et le 5 février, ses chefs de famille en rendirent hommage au recteur Guillaume de Villaret qui les avaient réuni à Saint-André-des-Ramières.
Les remparts, d'origine médiévale, furent restaurés en 1637 et leurs coursières couvertes afin de mieux protéger les gardes.
La commune fut épargnée par le peste de 1720. En action de grâce, les habitants élevèrent une chapelle à saint Roch. Le 12 août 1793 fut créé le département de Vaucluse, constitué des districts d'Avignon et de Carpentras, mais aussi de ceux d'Apt et d'Orange, qui appartenaient aux Bouches-du-Rhône, ainsi que du canton de Sault, qui appartenait aux Basses-Alpes.
Le terroir de l'AOC villages Sablet a été classé en côtes-du-rhône villages en 1974. Il est constitué de collines de saffre, sable jaune à grésification irrégulière d'âge helvien. C'est lui qui a donné son nom à Sablet.
La coopérative vinicole Le Gravillas a été construite en 1935.
Le village est devenu célèbre dans le monde de la littérature contemporaine grâce à sa « Journée du Livre » qui se tient chaque année à la fin du mois de juillet. Un lien étroit s'est créé entre les auteurs et leurs amis vignerons. D'ailleurs, tous les ans, ceux-ci sortent en cette occasion une « Cuvée spéciale » millésimée qui leur est offerte.
La commune de Sablet, qui était du comtat Venaissin dans les états pontificaux en 1789, est passée dans le département de la Drôme en 1792, puis dans celui du Vaucluse en 1793, dans le district de Carpentras comme chef-lieu de canton puis en 1801 dans l'arrondissement d'Orange et le canton de Beaumes, devenu Beaumes-de-Venise en 1954.
Le tourisme, tout comme la viticulture et plus largement l'agriculture, joue un rôle important dans l'activité économique de la commune.
Sablet est l'une des 16 communes à avoir le droit d'accoler son nom à l'AOC Côtes-du-rhône villages. Les vins qui ne sont pas en appellation d'origine contrôlée peuvent revendiquer, après agrément le label Vin de pays de la Principauté d'Orange.
La commune possède un syndicat d'initiative.
Les habitants de la commune disposent d'une école : l'école du stade. Les collèges et lycées (classique ou d'enseignement professionnel) se trouvent sur Vaison-la-Romaine, Carpentras et Orange.
Le cadre des dentelles de Montmirail se situant sur le territoire de Gigondas est propice aux randonnées pédestres, cyclotouristiques et à VTT, ainsi qu'à la pratique de l'escalade.
L'on trouve sur la commune une pharmacie, deux médecins associés,deux dentistes,deux Kinétherapeutes,cabinet infirmiers. . Les spécialistes, hôpitaux et cliniques se trouvent sur Vaison-la-Romaine, Carpentras et Orange.
La collecte et traitement des déchets des ménages et déchets assimilés et la protection et mise en valeur de l'environnement se font dans le cadre de la Communauté de communes du Pays Voconces.
© Auteur(s) de Wikipédia / Source : Sablet / Cet article est sous CC-BY-SA
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