Cette commune possède une homophone : Septème (Isère)
Septèmes-les-Vallons (en occitan provençal Seteme dei Valons selon la norme classique ou Seteme dei Valoun selon la norme mistralienne) est une commune française, située dans le département des Bouches-du-Rhône et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ses habitants sont appelés les Septémois.
Commune limitrophe du nord de Marseille située sur les axes de circulation de l'autoroute A7 et la route nationale N8.
Elle est située à 215 m d'altitude au niveau de la mairie (place Didier Tramoni), et s'élève jusqu'à 562 m au niveau du massif de l'Étoile.
Le tableau ci-dessous indique les températures et les précipitations pour la periode 1971-2000 :
Située sur un axe de passage dès l'Antiquité, la commune tire son nom de la présence d'une borne militaire romaine (Lapis Septimus).
Septèmes a appartenu au XIe siècle à Saint-Victor de Marseille puis à l'évêché de Marseille. Elle devint seigneurie du Chevalier d'Augustine qui l'acquit au XVIIe siècle. Ses descendants la conservèrent jusqu'à la Révolution.
La commune a été établie en 1790 par détachement de celle de Les Pennes-Mirabeau sous le nom Septèmes ; l'appellation « les-Vallons » a été accolée par décret le 18 novembre 1919.
Un camp d'internement de la police militaire américaine y a été établi en 1944.
Depuis juillet 2000, la commune est membre de la Communauté urbaine Marseille Provence Métropole. Avec près d'un million d'habitants, la Communauté urbaine constitue la troisième agglomération de France. Elle est dirigée par Eugène Caselli (premier secrétaire fédéral de la fédération socialiste des Bouches-du-Rhône).
la commune de Septemes a confié à Veolia Environnement le développement sur le massif de l'Etoile d'une décharge qui domine Marseille et accueille les déchets des départements voisins dont ceux des Alpes Maritimes
Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes
Le CET (centre d'enfouissement technique) ou décharge de Septèmes-les-Vallons a ouvert ses portes en 1976. Il aurait dû fermer définitivement en 2006 après 30 ans d'exercice. Il s'étend sur 50 hectares, et est géré par Veolia Environnement.
L'époque antique a laissé des vestiges de fortifications pré-romaines l'oppidum des Mayans anciennement appelé Castel-Jussiou et les restes d'aqueduc romain.
De l'époque médiévale il reste des ruines de redoutes.
De la présence des chanoines de la Major, il reste une ancienne résidence du XVIIe siècle.
De sa situation sur l'axe important de circulation entre Aix en Provence et Marseille, il reste des vestiges de fortifications à Camp-Long.
La présence régulière de religieux a marqué la commune par la construction de nombreux édifices:
Sur les 1784 ha de superficie de la commune, il y a 898,4 ha d'espaces boisés ou reboisés parmi lesquels 449 sont soumis au régime forestier.
Ce domaine forestier de la commune est situé sur le massif de l'Étoile. Un incendie en juillet 1997 dont le point de départ était la décharge de Septèmes, a ravagé plus de 3 000 ha dans ce massif.
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